Πώς να φτιάξετε μια μίνι συνταγή για κερασόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Τα αυγά και η ζάχαρη χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να πάρουν μια κρεμώδη σύσταση, μετά ρίχνουμε σιγά σιγά το λάδι, ανακατεύουμε το αλεύρι, προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ, μαγειρεύουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° για 15 20 λεπτά, χτυπάμε τη σαντιγί, αφήνουμε για να κρυώσει, γίνονται στρογγυλά κομμάτια από το χείλος του ποτηριού νερού. Τα υπόλοιπα κομμάτια του κέικ τα παίρνουμε σε μια εύθρυπτη πιατέλα, τα χτυπάμε και απλώνεται κεράσι ανάμεσα στα στρογγυλά κέικ, οι άκρες καλύπτονται με σαντιγί και το θρυμματισμένο κέικ καλύπτεται με κεράσια.
