Σιμιγδαλένιος Χαλβάς με Παγωτό

Η μαργαρίνη και το λάδι μεταφέρονται στη σόμπα σε μια κατσαρόλα από τεφλόν. Προσθέστε το σιμιγδάλι στο λιωμένο βούτυρο. Ενώ το σιμιγδάλι ψήνεται σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να αλλάξει χρώμα, διαλύεται η ζάχαρη σε νερό σε ξεχωριστό μπολ και προστίθεται σε αυτό. Μαγειρεύεται μέχρι να απορροφηθεί το νερό. Αφού ξεκουραστεί για 10-15 λεπτά, τοποθετείται λίγος χαλβάς κάτω από ένα μπολ. Το ξανακαλύπτουμε με παγωτό και χαλβά και το αναποδογυρίζουμε. Καλή όρεξη.